Більшість жителів Володимирщини все ж таки скупуються на ринках. Особливо, на продуктовому. Все тому, що не усю продукцію можна придбати в магазині, зокрема овочі із присадибної ділянки, ягоди та гриби з лісу та фрукти із саду. Та й стереотип того, що на ринку все свіже, заклався в нас вже роками.
Тому на госпрозрахунковому ринку Володимира-Волинського завжди людно….Хто купує овочі, хто молочні продукти, а хто – м’ясо не забув купити. Є все, чого душа забажає! Але дуже багато покупців не задумується про своє здоров’я і здоров’я своєї родини!!!!
Як зазначає директор Володимир-Волинської міжрайонної державної лабораторії ветеринарної медицини Надія Лозовицька, усі ягоди, молочна продукція, м’ясо, фрукти, гриби та інша городина повинні пройти дослідження, як в народі кажуть, на радіацію та вміст нітратів. Здебільшого, це стосується чорниці,грибів, які везуть із різних куточків Волині. На наш ринок здебільшого потрапляють дари лісу з Турійського і Володимир –Волинського району.
Як виявляється, наголошує Надія Сергіївна, вміст цезію 137 в чорниці не повинен перевищувати 500 бекарель на кілограм. А щоб кожному покупцю впевнитися в тому, що його родина зайвий раз не поповнить свій організм радіоактивними елементами, дослідження проводять на самому ринку в лабораторії ветсанекспертизи спеціальним приладом, який проходить калібрування і повірку щорічно. Для всіх досліджень лабораторія ветсанекспертизи оснащена найновішими приладами. Саме дослідження проводиться безкоштовно . При сумнівних результатах, зразки продукції відправляються в міжрайонну державну лабораторію ветеринарної медицини м.Володимира-.Волинського на вул. Зимнівську 143. Проте, забігаючи наперед, цього не відбулося, бо перевищення цезію в чорниці в цей сезон не зафіксовано.
Хто торгує на ринку або там скупляється, може помітити лікарів, які мало не заганяють продавців до лабораторії для того, щоб перевірити продукцію. Багато хто не може зрозуміти, що від цього залежить здоров’я кожного з нас. А дехто з продавців, особливо молочної продукції, бояться ветеринарних лікарів, як чорт ладану. Бо мастак розбавляти молоко водою. Тому якби усі покупці вимагали експертний висновок спеціаліста, мали ю повну картину про вміст жирності молока та не купували б перегон або обезжирений сир.
«Спеціалісти лабораторії роз’яснюють продавцям , що без дослідження і видачі експертного висновку, що свідчить про дозвіл продажу згідно правил ветсанекспертизи, не мають права продажу ягід і грибів, молока та мяса, овочів та фруктів. Тому стараємося самі обходити місця продажу, хоча за ветеринарно-санітарними правилами торгівлі на ринку , продавці повинні спочатку прийти у лабораторію, провести аналіз, і лише тоді адміністрація ринку надасть для них торгове місце . Чесно кажучи, в свій слід дуже багато чуємо непристойних слів. Самі покупці частенько висловлюють недовіру до наших досліджень, хоча ми дозволяємо спостерігати за нашою роботою. Просимо всіх покупців звернути увагу на вміст нітратів у фруктах і овочах! Тому що ранньою весною прослідковувалось перевищення нітратів у кабачках. Досліджуємо і видаємо дозвіл і на молочну продукцію в ангарі та м’ясному павільоні», – зазначає в розмові Надія Лозовицька.
Нині у ветеринарній медицині, як і в більшості державних служб, проходять організаційно-кадрові зміни. В зв’язку із цим обслуговування ринку здійснює два лікаря, які неспроможні проконтролювати проведення досліджень всієї продукції, а самі продавці не зацікавлені провести дослідження . Зважаючи на це, є велике прожання до покупців: вимагайте в кожного продавця документ від лабораторії. Не нехтуйте ні своїм, ні здоров’ям своїх діток!

Якщо Ви знайшли помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter. Дякуємо!